अगर आप ऐसे रियल कहानियो के बारे में जानना चाहते है, जिन्होंने कम बजट में अपना अचार का बिज़नेस शुरू किया है। तो इस लेख में आपको 100 शब्दों में 10 रियल अचार के बिज़नेस के बारे में बताएंगे साथ ही पूरी स्टोरी का लिंक भी देंगे। जानेंगे तभी तो सिख पाएंगे की लोग कैसे बिज़नेस कर रहे है। तो आइये Bizigoo के साथ जानते है रियल अचार बिज़नेस की सक्सेस स्टोरी (achar business success story) .
1. मात्र ₹4000 में शुरू करके, माँ – बेटे अचार बिज़नेस से कमा रहे है ₹2.5 लाख महीना।
मिलिए मध्यप्रदेश के सरोज प्रजापति से, जिन्होंने अपने बेटे अमित के साथ मिलकर कमा रही है महीनो के लाखो रूपए। इन्होने अपना बिज़नेस जून 2023 में शुरू किया था। सरोज के पास अचार बनाने का हुनर बचपन से था जिसको इनके बेटे ने एक बिज़नेस के रूप में बदल दिया। अचार बनाने का काम सरोज करती है और अमित डिजिटल मार्केटिंग स्किल्स, ब्रांडिंग, सोशल मीडिया और पैकेजिंग आदि का काम सँभालते है। बिना केमिकल और परंपरागत तरीके से बना अचार लोगो द्वारा काफी पसंद किया जाता है। इनके बिज़नेस का नाम Mom’s Magic Pickle India है। जो हर महीने ₹2.5 लाख से अधिक कमा रहा है और 30 महिलाओं को रोजगार दे रहा है।
2. मात्र 500 रुपए में शुरू कर दी अचार की कंपनी
मिलिए जहानाबाद के अभिषेक कुमार से जिन्होंने मात्र 500 रुपए से शुरू कर दी अपनी अचार कंपनी। अभिषेक पहले चूड़ी का बिज़नेस करते थे, लेकिन कोरोना के बाद इन्होने कुछ और करने का सोचा। जिसके लिए इन्होने कृषि विज्ञान केंद्र से मशरूम और अचार बनाने की ट्रेनिंग ली और 2022 में अपनी कंपनी “नेरा अचार” को लांच किया। अपनी माँ के सहयोग से वे 15 प्रकार के अचार बना रहे है और ऑफलाइन और ऑनलाइन बिक्री कर रहे है। इनको कई पुरस्कार भी मिले हैं .
3. दिल्ली के कृष्णा यादव ने केवल 500 रुपये से शुरूआत करके बना डाली 5 करोड़ रुपये का टर्नओवर वाली कंपनी

मिलिए दिल्ली के कृष्णा यादव जिन्होंने 500 रुपये से अचार बनाने की शुरुआत की और आज इनकी कंपनी सालाना 5 करोड़ रुपये का टर्नओवर करती है। इनका जीवन आर्थिक तंगी से भरा था। जिसके चलते इन्होने उत्तर प्रदेश से दिल्ली आना पड़ा। 2001 में कृषि विज्ञान केंद्र से फूड प्रोसेसिंग की ट्रेनिंग ली और अचार का बिज़नेस शुरू किया। आज इनकी उनकी कंपनी 4 यूनिट के जरिये 152 प्रकार के उत्पाद बनाती हैं। इन्हे कई राष्ट्रीय पुरस्कार मिल चुके हैं, जिनमें “नारी शक्ति सम्मान” भी शामिल है।
4. कठिन हालत के बाद भी महिला ने दिमाग लगा के शुरू किया अचार का काम, बदला जीवन
मिलिए सरसा बिहार के जूली प्रवीण से जिन्होंने हालातो से लड़ के शुरू किया अचार का बिज़नेस। इन्होने यह बिज़नेस लॉक डाउन में पति की नौकरी चली जाने के बाद किया। शुरू में तो लोकल में ही बना के बेचती थी लेकिन परिवार और सरकार से मिले 2 लाख रुपये के लोन से उन्होंने अपना ब्रांड मिथिला अचार की शुरुआत की। आज वे बिरयानी, मिक्स, इमली, हरी मिर्च जैसे कई प्रकार के अचार बनाकर सहरसा और आसपास के जिलों में सप्लाई कर रही हैं। उनके इस उद्यम से कई लोगों को रोजगार मिला है, और वे आत्मनिर्भरता की मिसाल बन चुकी हैं।
5. छोटे स्तर पर शुरू किया घर से अचार बनाने का काम, आज कमा रही सालाना 40 लाख
मिलिए मेरठ की मधु अग्रवाल से जिन्होंने “अनुभि इंटरप्राइजेज” नाम से अपना बिज़नेस शुरू किया। जिसमे वे अचार, मुरब्बा और मसालों का बिजनेस करती है। शुरू में इन्होने छोटे स्तर पर किया था। आज वे 50 से अधिक प्रोडक्ट्स बनाकर देश-विदेश में बेच रही हैं। उनकी सालाना कमाई 40 लाख रुपये से ज्यादा है और वे 20 से अधिक महिलाओं को रोजगार दे रही हैं।
घर बैठे अचार का बिजनेस कैसे शुरू करें – आसान और पूरा तरीका

Gaurav Maurya is a passionate business blogger and founder of Bizigoo. With 2 years of blogging experience, he helps aspiring entrepreneurs discover small business ideas, understand market trends, and take the first step toward entrepreneurship.